长这么大，我从来没下过厨，连煤气灶都不会开，平时不是点外卖就是吃爸妈做的饭。上周爸妈出差，留我一个人在家，我看着冰箱里的食材，突然心血来潮，想给自己做一顿丰盛的晚餐，证明自己不是生活废，还特意发了个朋友圈，说要大展厨艺，迎接独立生活。

我翻出菜谱，选了最简单的番茄炒蛋、清炒土豆丝，还有一碗紫菜蛋花汤，觉得这些菜毫无难度，肯定能一次成功。我系上围裙，挽起袖子，先把番茄洗干净切块，鸡蛋打散，一切准备就绪，然后开煤气灶，结果拧了半天都没火，我以为坏了，反复拧了好几次，突然“嘭”的一声，火窜了出来，吓得我往后退了一大步，差点把锅掀了。

开始炒番茄炒蛋，我倒了油就把鸡蛋倒进去，油星溅得我到处躲，鸡蛋直接炒糊了，黑乎乎的一片。我赶紧把番茄倒进去补救，结果忘了放盐，炒到一半才想起来，随手抓了一大把盐撒进去，尝了一口，咸得我直吐舌头。接着做土豆丝，我切的土豆丝粗细不一，有的像筷子，有的像线头，炒的时候还粘锅了，铲都铲不下来，最后直接变成了土豆泥，卖相惨不忍睹。

做紫菜蛋花汤更离谱，我把水烧开，直接把紫菜和鸡蛋倒进去，忘了搅拌，鸡蛋变成了一大块蛋饼，紫菜也粘在一起，看着像一锅乱炖。忙活了一个多小时，我看着桌上的“黑暗料理”：糊掉的咸番茄炒蛋、粘锅土豆泥、蛋饼紫菜汤，还有满厨房的油污、溅出来的油点、地上的菜叶，简直像被洗劫过一样。

我硬着头皮尝了一口，差点没吐出来，最后还是默默点了外卖。收拾厨房的时候，我光擦灶台就擦了半小时，油烟机上的油污怎么都洗不掉，地板也拖了好几遍。爸妈回家后，看着干净的厨房，还以为我厨艺大涨，直到我拿出当时拍的照片，他们笑得直不起腰，我爸调侃道：“别人下厨是做饭，你下厨是拆家，以后还是点外卖吧，别折腾厨房了。”

从那以后，我彻底放弃了下厨的念头，安心当个外卖选手，毕竟保住厨房，比什么都重要。那次下厨经历，也成了家里的经典笑话，每次家庭聚会都要被拿出来调侃一番。