长这么大我从来没下过厨，连鸡蛋都没完整煎过一个，周末朋友要来家里做客，我不想露怯，拍着胸脯说要亲自下厨做一桌大餐，让他们尝尝我的手艺。为了这次下厨，我提前三天看美食教程，把每道菜的步骤记在手机里，还买了一大堆食材，摆得厨房满满当当，架势做得十足。

  朋友上门的那天，我穿上围裙，雄赳赳气昂昂地钻进厨房，打算先做一道拿手的番茄炒蛋。打鸡蛋的时候还算顺利，可往锅里倒油的时候，我忘了锅没烧干，热油瞬间溅起来，吓得我扔了铲子就往后退，围裙上溅了好几个油点。好不容易稳住心神，把鸡蛋倒进锅里，又因为火开太大，鸡蛋直接糊成了黑炭，散发出一股刺鼻的焦味。

  我不甘心，接着做红烧肉，教程说要先焯水，我直接把肉块扔进冷水里煮，结果肉质又柴又硬；炒青菜的时候，我分不清盐和糖，把半袋糖倒进了锅里，青菜甜得齁人。折腾了两个小时，我端出来的菜没一个能看的：番茄炒蛋是黑的，红烧肉是硬的，青菜是甜的，就连米饭都因为水放少了，变成了夹生饭。

  朋友看着一桌子“黑暗料理”，憋笑憋得脸都红了，最后拉着我去楼下吃了火锅。吃饭的时候，朋友语重心长地跟我说：“以后你还是负责洗碗吧，做饭这事儿，真的不适合你，再做几次，咱们家厨房都得被你点了。”我看着自己沾满油污的手，默默下定决心，这辈子都不再轻易下厨了。